So hält man Ordnung in der Küche

Die Küche ist ein Ort, der wirklich gut durchdacht sein muss. Hier wird auf kleinem Raum gekocht, zubereitet, vorbereitet und verstaut. Versinkt die Küche dabei im Chaos, kostet das eine Menge Nerven und Zeit. Damit man die wertvolle Zeit, die einem zur Verfügung steht, mit dem gemeinsamen Essen verbringen kann, anstatt Küchenutensilien zu suchen, gibt dieser Ratgeber Tipps, wie man die Küchen ordentlich hält.

Die Küche überprüfen und ausmisten

Bevor es überhaupt ans Organisieren und Sortieren gehen kann, steht erst einmal das Ausmisten auf dem Plan. Wer einen guten Überblick über das Vorhandene in der Küche haben will, sollte im ganz großen Stil Schubladen und Schränke ausräumen. Welche Lebensmittel sind bereits abgelaufen? Was hortet man eigentlich alles? Was besitzt man denn? Doppelte oder überflüssige Küchenutensilien kann man verschenken oder spenden, kaputte können auf den Müll. Alte, abgelaufene Lebensmittel sollte man ebenfalls entsorgen. Dann einmal alles gründlich durchwischen und schon kann man die Schubladen, den Kühlschrank und die Küchenschränke wieder richtig einräumen.

Wichtige Küchenutensilien immer griffbereit haben

Richtig einräumen geht wie? Als wichtigste Regel gilt: Die Gegenstände sollte man nach der Häufigkeit sortieren. Das heißt: Alles, was man tagtäglich benutzt, sollte auch stets in Griffnähe sein, wie Geschirr, Töpfe, Pfannen und Besteck. Becher und Gläser sollten ganz vorn im Regal stehen und frei zugänglich sein. Für Messer gibt es die Lösung: ein magnetischer Messerblock. Ein Angebot für so einen magnetischen Messerblock finden Sie hier: https://www.stallion-messer.de/collections/stallion-professional/products/stallion-professional-magnetischer-messerblock-messerblock-fur-bis-zu-zehn-messer

Organisation von Lebensmitteln und Vorräten in der Küche

Prinzipiell gilt hier das Gleiche wie für die Küchenutensilien. Sie werden nach Verwendung und Häufigkeit und natürlich nach Mindesthaltbarkeitsdatum sortiert. Lagert man viele Konserven oder hat stets mehrere Liter Milch zu Hause, stellt man die Produkte, die am schnellsten ablaufen nach vorn und die länger haltbaren nach hinten. So wird sichergestellt, dass erst das verbraucht wird, was auch zuerst wegmuss und reduziert somit die Lebensmittelverschwendung. Für trockene Lebensmittel wie Linsen, Reis oder Nudeln, empfehlen sich durchsichtige Boxen oder Schraubgläser. So können auch Gewürze gelagert werden.

Flexibler wird’s mit Lifehacks und Ordnunghelfern, die in jede Küche passen:

• Schubladentrenner und Schrank-Organizer für sämtliche Tiefen und Größen
• Drehteller oder Gewürzkarussell für Öle und Gewürze
• Organizer für das Kochgeschirr
• Topfdeckelhalter und Pfannenständer
• Schubladeneinsätze zum Ausziehen
• Eckschränke mit drehbaren Auszügen
• Etagere oder ein Tellerregal für unterschiedliche Tellergrößen
• Eingezogener Regalboden in Backblech-Höhe oder ein Backblechhalter
• Schöne Gefäße oder große Vasen für Pfannenwender, Kochlöffel usw.

Ordnung halten

Damit das System auch dauerhaft funktionieren kann, muss natürlich Ordnung gehalten werden. Das bedeutet hauptsächlich Geschirr, Lebensmittel und Kochutensilien sofort nach dem Gebrauch wieder an den vorgesehenen Platz zurückzulegen oder zu stellen. So macht sich der Haushalt zwar auch nicht von allein, aber es reichen weniger Handgriffe aus, damit die Grundordnung wiederhergestellt ist.

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